Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов рассказал, что свежесть рыбы можно определить по глазам. Об этом сообщает URA.RU.
По его словам, если они прозрачные и стекловидные, значит, все нормально.
«А если там уже что-то оранжево-желтое или, не дай бог, уже начинает зеленеть, лучше не брать – там уже идёт процесс гниения», – подчеркнул собеседник.
Помимо прочего, Балашов дал совет по возможности проверить рыбу на запах. Так, в том случае, если она несвежая и уже начала гнить, подобное сразу почувствуется.
Как ранее писала Общественная служба новостей, российский рыбак поделился подробностями поимки рекордной щуки весом 9 кг. в районе делового центра «Москва-Сити».
За последние несколько лет вылов волжской воблы уменьшился в 10 раз.
