Это гениально простой рецепт горячей закуски для тех, кто любит мясо в хрустящей оболочке, но не хочет лепить пирожки или пельмени. Никакого замеса, никакой лепки — просто замотал ножку в тесто и в духовку.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящая, слоистая корочка из золотистого теста и невероятно сочная, нежная куриная ножка внутри, которая буквально отходит от косточки. Тесто пропитывается мясным соком и становится ещё вкуснее, а курица остается мягкой и ароматной.
Такие «ленивые пирожки» намного проще классических, но выглядят эффектно и исчезают со стола мгновенно. Идеально для ужина, пикника или даже праздничного стола. Готовятся из доступных продуктов, а результат всегда радует.
Для приготовления вам понадобится: 4 куриных окорочка (или голени), 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого), 1 яйцо, соль, перец, паприка, сушеный чеснок по вкусу, кунжут для посыпки. Окорочка вымойте, обсушите. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и чесноком. Оставьте на 15-20 минут. Тесто разморозьте, слегка раскатайте. Нарежьте на полоски шириной 2-3 см. Каждую ножку обмотайте полоской теста по спирали, немного нахлестывая, чтобы не оставалось голого мяса. Выложите на противень с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180°C 35-40 минут до золотистого цвета. Подавайте горячими.