Фото: Пресс-служба акимата Алматы
В течение месяца санврачи выезжали в рейды по торговым точкам и местам стихийной торговли.
В Павлодаре эпидемиологи советуют покупать фрукты и овощи только у проверенных продавцов, сообщает Total.kz со ссылкой на iribstv.
Проверки выявили: содержание нитратов в клубнике завышено в 6,5 раза, в арбузах в три, а в дыне в 2,5 раза.
В течение месяца санврачи выезжали в рейды по торговым точкам и местам стихийной торговли. Проверяли овощи и фрукты на нитраты. Провели 170 экспресс-исследований. В трёх пробах обнаружили превышение. При норме не более 60 миллиграммов на килограмм в клубнике было зафиксировано 400, в арбузе 180, а в дыне 160 миллиграммов.
Специалисты напоминают, как выбрать безопасные для здоровья бахчевые.
«Нужно обращать внимание на внешний вид арбуза. Арбуз должен быть ярко-зеленого цвета, без каких-либо повреждений, вмятин, признаков гнили. Также арбузы нужно приобретать у проверенных продавцов, у которых есть документы, подтверждающие качество. Перед употреблением нужно обязательно мыть, охлаждать. Старайтесь выбирать арбузы не очень большого размера», — рассказала ведущий специалист управления санитарно-эпидемиологического контроля Айдана Нуркибаева.
К счастью, несмотря на значительную концентрацию нитратов, случаев отравления фруктами, по официальным данным, не было. По итогам акции «Выбирай безопасные продукты» санврачи направили письмо об имеющихся у реализаторов нарушениях в Палату предпринимателей.
