В Нигерии научились выращивать редкий съедобный гриб на сельхозотходах

В Нигерии научились выращивать редкий съедобный гриб на сельхозотходах

Учёные из Нигерии представили метод выращивания редкого съедобного гриба Lentinus squarrosulus с использованием дешевых древесных и сельскохозяйственных отходов. Работа была представлена на конференции ASM Microbe 2026.

Этот вид гриба традиционно встречается в Восточной Нигерии и растёт на разлагающейся древесине. Он считается питательным, однако его популяция сокращается из-за вырубки лесов и выжигания растительности. Кроме того, сбор в дикой природе повышает риск ошибок и возможных отравлений из-за сходства с другими видами.

В ходе исследования учёные собрали образцы гриба в естественной среде и разработали метод его культивирования в лаборатории на опилках различных пород деревьев. Наилучший рост был зафиксирован при использовании древесины Treculia africana, а выращенные образцы показали более высокую питательную ценность по сравнению с дикорастущими.

Автор работы Агбонма Оньека отметила, что использование отходов деревообработки и сельского хозяйства может одновременно решать продовольственные и экологические задачи. По её словам, технология способна поддержать развитие устойчивого грибоводства, снизить давление на природные популяции и создать новые возможности для фермеров.

Ранее учёные обнаружили уникальные живые экосистемы внутри тумана.

Также исследователи не смогут установить подлинность человеческих останков, которые связывают с личностью знаменитого французского мушкетера.

TOP

Экономика

Tags