Государство выделит 400,7 млрд рублей на обеспечение питания в учебных заведениях, медицинских учреждениях, детских садах и других государственных организациях. Об этом сообщила Евгения Сергиенко, эксперт проекта «Контур.Закупки».
В период с января по июль 2026 года государственные структуры провели 246,4 тысячи тендеров на закупку продуктов питания и услуги организации питания, общей стоимостью 400,7 млрд рублей, сообщила Сергиенко в интервью «Коммерсанту».
Она отметила, что это представляет увеличение на 15,1% по количеству и на 57,4% по финансовому эквиваленту в сравнении с предыдущим годом.
Евгения Сергиенко указала, что главным фактором роста объёмов государственных закупок в области поставок питания станет расширение школьных программ питания. По её словам, этот процесс произойдет из-за повышения стоимости услуг и продуктов, а также усиления контроля качества, что увеличивает стоимость контрактов.
Артём Суворов, руководитель проектов практики «Потребительский сектор и АПК» компании Strategy Partners, добавил, что привлечение предпринимателей в сегменте организации питания обусловлено стабильным и прогнозируемым спросом.
При этом Станислав Мудров, партнёр практики оценки бизнеса и активов консалтинговой компании Neo, подчеркнул, что для бизнеса сотрудничество с государственными учреждениями интересно не из-за высокой рентабельности, а благодаря стабильному спросу и гарантированной оплате.
С 1 сентября 2026 года в силу вступят обновлённые методические рекомендации по питанию школьников, включающие морепродукты и рыбные закуски. Подробнее об изменениях читайте в публикации «Ридуса».
