Это гениально простой рецепт салата для тех случаев, когда хочется удивить гостей или порадовать семью чем-то необычным, а времени в обрез. Никакой сложной нарезки, никаких экзотических ингредиентов — просто натер на терке, добавил крабовые палочки и чеснок.

Получается обалденная вкуснятина: нежный, кремовый от расплавленных сырков салат с яркими вкраплениями крабовых палочек, пикантной чесночной ноткой и свежей хрусткостью огурца. Он напоминает классический крабовый салат, но с более насыщенным, сливочным вкусом, благодаря плавленым сыркам. А чеснок добавляет интересную пикантность, которой нет в традиционном рецепте. Этот салат готовится буквально за 10 минут, а выглядит и на вкус — как праздничное блюдо из ресторана.

Для приготовления вам понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка (хорошо охлаждённых), 3 вареных яйца, 1 свежий огурец, 2 зубчика чеснока, 3-4 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу, зелень петрушки или укропа для украшения. Плавленые сырки перед приготовлением положите в морозильную камеру на 20-30 минут — это обязательное условие, иначе они будут липнуть к терке.

Крабовые палочки, яйца и огурец нарежьте небольшими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Натрите замороженные плавленые сырки на крупной терке в глубокую миску. Добавьте нарезанные крабовые палочки, яйца, огурец и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Готовый салат украсьте рубленой зеленью. Подавайте сразу или дайте настояться 10-15 минут в холодильнике — он от этого станет только вкуснее.