ХАБАРОВСК, 22 апреля, ФедералПресс. В апреле 2026 года розничные цены на икру горбуши снизились на 14 % по сравнению с прошлым годом, сообщает Рыбный союз. Аналогичную динамику подтверждает и официальная статистика.
Согласно данным Росстата, на Дальнем Востоке с декабря 2025 года по март 2026 года средняя цена на икру лососевых снизилась на 3,5 % и составила 8,4 тысячи рублей. Сильнее всего она подешевела в Хабаровском крае (минус 8,4 %), Приморье (минус 3,5 %), Еврейской автономной области (минус 2,8 %) и Амурской области (минус 2,5 %). В некоторых других регионах, напротив, зафиксирован умеренный рост цен – от 0,4 % до 6,6 %.
По состоянию на 14 апреля икра горбуши подешевела до 9,1 тысячи рублей за килограмм и остается самым доступным продуктом в своей категории. При этом другие виды дорожают: нерка выросла в цене на 22 % (до 12,2 тыс. руб.), кижуч – на 9 % (до 12,2 тыс. руб.), кета – на 2 % (до 10 тыс. руб.).
Как пояснил президент ВАРПЭ Герман Зверев, главная причина такой динамики – рост предложения после успешной лососевой путины. Ключевую роль сыграло увеличение вылова в 2025 году. Объём добычи тихоокеанских лососей, из которых производят самую популярную в России красную икру, вырос более чем на 40 %. Это позволило стабилизировать ситуацию на рынке после шокового падения предложения годом ранее.
«Больший объём предложения и ценовая доступность красной икры не могли не отразиться на объёме икорных продажах», – приводит его слова РБК.
Ранее Росстат обнародовал цены на рыбу и морепродукты в регионах России за март 2026 года. Свежая и охлаждённая рыба дешевле всего на Камчатке – 140 рублей за кг.
