Концентрация глюкозы в головном мозге воздействует на выработку миелина, который выступает изолирующей оболочкой нервных отростков и обеспечивает высокую скорость проведения нервных импульсов, такой вывод сделали специалисты Городского университета Нью-Йорка. Как передает NatNeuro миелин продуцируется особыми клетками, олигодендроцитами. Они возникают из клеток-предшественников.

Данный процесс стартует ещё до рождения человека и не прекращается во взрослой жизни. Благодаря ему развиваются важнейшие способности — от движений до речи. Учёные установили, что количество глюкозы в различных отделах мозга служит не просто топливом, но и управляющим сигналом для поведения клеток. В зонах с повышенным содержанием глюкозы клетки-предшественники активно размножаются, пополняя свой резерв. Когда же уровень сахара падает, те же самые клетки приступают к созреванию и превращаются в олигодендроциты, которые и создают миелин.